Steckbrief
Aurora
Aufrechte Zierchili, deren kleine Schoten von Violett über Orange zu Rot leuchten
- Name
- Aurora
- Lateinisch
- Capsicum annuum ‚Aurora‘
- Herkunft
- ÖsterreichEuropa & Nahost
- Schärfegrad
- 62.500 – 15.000 SHU, siehe DatenbankGemessene Werte gibt es für diese Sorte nicht. Der Bereich entspricht dem Schärfegrad 5 bis 6, den der Saatguthersteller angibt.
Beschreibung
Aurora ist der lateinische Name der Morgenröte, und genau so leuchtet diese Chili. Ihre kleinen Schoten wechseln von Violett über Orange zu Rot, oft hängen alle Farben gleichzeitig an der Pflanze. Sie ist eine Züchtung von ReinSaat aus Österreich und gehört zum Capela-Typ.
Die Pflanze wächst aufrecht und eignet sich gut für den Topf auf Balkon oder Fensterbank. Mit Schärfegrad 5 bis 6 ist sie mittelscharf.
Ich habe sie am 6. Oktober 2026 in einer hydroponischen Anzuchtstation ausgesät. Das Foto zeigt den jungen Sämling am 24. Oktober.
Anzucht 2026
Die Aurora ziehe ich im Herbst 2026 zusammen mit 35 weiteren Sorten in hydroponischen Anzuchtstationen an. Am 24. Oktober ist der Sämling schon gut zu sehen.
- Methode
- Hydroponische Anzuchtstation
- Aussaat
- Gekeimt
- bis 24. Oktober 2026
- Keimdauer
- höchstens 18 Tage
Aussaat
Die Samen kommen in die Anzuchtstation, jeder in einen eigenen Substratstöpsel.
Sämling zu sehen
Der Keimling ist aus dem Substrat gekommen und zeigt seine ersten Blätter.
Fortsetzung folgt
Hier halte ich fest, wie sich die Pflanze entwickelt.
Geeignet in der Küche für
- EinlegenDie kleinen Schoten passen ganz ins Glas und sehen in Essig oder Öl besonders hübsch aus.
- TrocknenRot ausgereift trocknen sie schnell und lassen sich zu Flocken oder Pulver mahlen.
- FrischFein geschnitten für Salate, Wokgerichte und Suppen.
- Zum VerschenkenEin Glas mit bunten eingelegten Schoten ist ein schönes Mitbringsel.